Cette table sicilienne est l'un des meilleurs porte-parole de la cuisine italienne à Paris. Dans un décor de colonnes romaines et sous un plafond bleu façon Méditerranée, la patronne conseille aux rêveurs et aux indécis ses meilleurs plats en faisant appel à une documentation illustrée. Ouvrez-vous d'abord l'appétit grâce aux succulentes olives vertes et aux grissini torinesi offerts par la maison. Les gourmets peuvent composer un excellent menu de dégustation en choisissant ce qu'il y a de meilleur à la carte. En hors-d'oeuvre, on commandera sans crainte un vitello tonnato ou un méli-melo de charcuterie fine : jambon de parme, speck, bresaola et culatello. S'impose ensuite le festin des pâtes : tagliatelles au quatre goûts, régal pimenté de penne all'arrabbiata à la sauce tomate. En nous n'en sommes pas encore au plat de résistance ! Là, nous pouvons opter pour la brochette de boeuf alla zingara, arrosée d'une sauce avec poivrons, oignons et petits lardons ou pour le filet pané farcé à la sicilienne et servi avec des carottes au basilic. Quant aux marins, ils feront eux aussi bonne pêche non seulement grâce à de succulentes lasagnes aux fruits de mer, mais aussi à un filet de sole au caviar d'aubergine, sans oublier les gambas à la pirate, pimentées et flambées au whisky. Toutes ces saveurs siciliennes se marieront parfaitement avec un chianti. Au dessert, choisissez les canolli, délicieux rouleaux croquants remplis de ricotta fraîche et de fruits secs, et accompagnez-les d'un verre de marsala. Pour ajouter à votre plaisir, le chef cuisinier quittera ses fourneaux à un moment ou à un autre pour savoir si vous êtes satisfait. On le serait d'ailleurs à moins, car tout est excellent, vraiment. Réservation recommandée : la petite salle se remplit et se désemplit aussi vite que les assiettes.

Confortablement installé dans un décor aux teintes saumonées, sous un plafond aux couleurs de ciel tranquille,rafraîchi, en été, par la brise qui circule entre trois portes grandes ouvertes, on peut s'attendre à déguster une cuisine qui mélange de façon exquise saveurs et textures. Tout commence quand le patron en personne apporte les plats qu'il a confectionnés en cuisine. Les roulés d'aubergines, farcis de pignons, de raisins de Corinthe, de parmesan et de basilic vous font.... rouler les yeux au ciel de bonheur. Tout comme le vitello tonnato, fines lamelles de veau braisé froid, anchois. Bien que le carpaccio de poulpe remporte tous les suffrages, nous lui avons préféré l'escalope au marsala, aux saveurs délicates. En revanche, impossible de départager tiramisu et zuppa inglese, pour lesquels les mots nous manquent encore...

"La sicile à Paris : C'est près de la place de la Nation que monsieur Cala ,originaire de Mussomeli, en Sicile, rend hommage à sa terre natale en nous offrant de goûter aux spécialités de son île. Chez Cefalù, l'accueil et le cadre invitent à la joie et chaque plat est comme un rayon de soleil. Il faut commencer par un antipasti à la Sicilienne, qui vous permettra de goûter au salami farci à la ricotta, à la caponata et à la finesse subtile des oeufs farcis au mascarpone, au saumon et au thon. Ensuite, on se régale de la spécialité du chef les spaghettis aux sardines fraîches, que parfume un savant mélange de fenouil sauvage, de raisins secs, de safran et de pignons. Ceux qui préfèrent la viande se délecteront d'un filet de boeuf pané, farci de jambon, fromage et anchois, rehaussé de basilic.... Enfin, au dessert, le canole de monsieur Cala est irrésistible... Ce rouleau de pâte sablée très croustillante, fourré de ricotta fraîche, de pépites de chocolats et de fruits confits, est servi avec un petit verre de moscato pasito de Pantelleria. " (Printemps 1999)

Cefalù est une petite ville sicilienne, d'origine grecque, pas loin de Palerme, pleine d'art et d'histoire. C'est pourquoi, dès le seuil franchi, vous vous retrouverez ramenés à l'époque de la Grande Grèce, à Kephaloidion... La maison propose une cuisine traditionnelle italienne avec quelques spécialités siciliennes : la caponata, les spaghetti siciliennes, filet de bœuf farci à la sicilenne (avec fromage, jambon, anchois)... Dans les douceurs, il ne faut pas rater l'exquis cannolo siciliano (une pâte roulée farcie de ricotta mélangée à des fruits confis et des pépites de chocolat). (20 à 30 € à la carte)

Une discrète adresse italienne, des spécialités siciliennes et une assiette d'antipasti vibrante de fraîcheur. Leurs spécialités: Antipasti ; Pasta.

Avis: Très bien Commentaire déposé par 82b • 28 mai 2005
la cuisine est excellente, originale mais constante dans la qualité. Le service est attentif et convivial dans un décor un peu surranné.

Avis: Très bien Commentaire déposé par tinou • 07 févr 2005
très bonne cuisine. je n'ai vraiment pas été déçu. le tiramisu est terrible.

Avis: Très bien Commentaire déposé par echo54 • 28 déc 2003
Authentique, sympathique et savoureux, que demander de plus ?
A noter : quelques spécialités rares à Paris !

Avis: Très bien Commentaire déposé par echo54 • 26 nov 2003
De la vraie cucina de la botte, quelques préparations de sole originales et délicieuses. Tout en douceur.

Avis: Très bien Commentaire déposé par Gourmet • 16 nov 2003
Assurément ce petit restaurant italien, qui ne paye pas de mine, est une excellente surprise.
La cuisine y est authentique, les pates sont un véritable bonheur pour le palais. Le service est tout a fait convenable. Attention toutefois à ne pas arriver trop tard, ce n'est pas un endroit pour noctambules. En effet il n'y-a qu'un seul service le soir et passé 22h00 aucune chance de se restaurer.